こんにちは！

ビストロバルオーブの小林です！

先月から始まった生ガキですがたくさんの好評をいただいてます！

仕入れ先の産地をこの度変更しましたのでお知らせさせていただきます！

今回新しく仕入れるのは三重県的矢産の牡蠣です！

この的矢の牡蠣は歴史が古く昔から地元の方に愛されてきたそうですね！

肝心の味はと言いますと牡蠣特有の渋みが少なく甘みの強いふっくらした牡蠣になっております！

なかなか県外でお目にかかることがない的矢の牡蠣ぜひうちで食べてみてはいかがでしょうか！